8. Cultivo de tejidos.

 Qué es el cultivo de tejido vegetal?

El punto de partida para el cultivo de tejidos es la iniciación. Este es el proceso por el cual se trae material vegetal in vivo en un medio de cultivo estéril. Requiere la disección microscópica de la planta bajo condiciones estrictamente higiénicas con el propósito de transferir su punto de crecimiento o tejido que crece activamente (los tejidos meristemáticos) con seguridad y limpieza dentro de un recipiente estéril sin introducir microorganismos contaminantes. Las células y tejidos que crecerán y se desarrollarán desde este inicio dependerá de los objetivos del cultivo de tejidos. En algunos casos las células conformarán una masa aparentemente desorganizada, conocida como callo, en otros estarán presentes otras estructuras reconocibles como tallos, órganos, raíces, bulbos u otros órganos.

Estos tejidos in vitro están ahora dentro de un microcosmos estéril de un recipiente de vidrio o de plástico; y son protegidos del medio exterior no estéril.

Es esencial mantener la esterilidad del medio ambiente confinado en el recipiente, debido a que cualquier microorganismo que se gane la entrada al mismo crecerá oportunísticamente a una velocidad mucho más rápida que los tejidos vegetales y eventualmente colonizarán y matarán a los tejidos.

FASE IN VITRO

Al igual que muchos cultivos de alta rentabilidad, el corazón chino presenta sus dificultades propias con la obtención de material para establecer el cultivo en forma rápida, con material sano y las características deseables.En esta condición es de gran utilidad la multiplicación por medio de la técnica de Cultivo de Tejidos Vegetales in vitro, metodología que nos conduce a la clonación de vegetales haciendo uso de diversas partes de la planta seleccionada, se puede hacer uso de hojas, enteras, polen , tallos, raíces, etc. Dependiendo de la variedad que se trate.En el caso del corazón chino basta con una hoja joven para lograr obtener miles de plantas, por supuesto es necesario un proceso específico, en la UNICO se ha trabajado en la clonación de ésta y otras variedades desde 1988.

ÁREAS DEL LABORATORIO

Laboratorio Didáctico

Por otra parte, también se cuenta con el laboratorio didáctico, que ofrece servicio a docentes y estudiantes multidisciplinarios para la realización de prácticas de laboratorio en las áreas de Química, Bioquímica, Biología, Genética, Botánica, etc. Para tal situación, se cuenta con microscopios, estereoscopios y todo el equipo, cristalería, instrumentos y reactivos necesarios para garantizar el máximo aprendizaje práctico a los estudiantes.

VIVERO

Al culminar el proceso de micropropagación in vitro, las plantas regeneradas pasan a vivir como plantas completamente normales; es decir, como las obtenidas por métodos de siembra tradicional. A este respecto, se cuenta con un área destinada a la aclimatación, como se conoce, proceso en el que en primera instancia a la planta se le eliminan todos los restos de medio de cultivo con agua de chorro, y posteriormente son transferidas a un sustrato estéril, que puede ser cascajo, balastro, materia orgánica o algún sustrato comercial. Al cabo de dos o tres semanas, ya se encuentran vigorosas como para ser trasladadas a bolsa.También se cuenta con plantas que no han sido derivadas por técnica de cultivo de tejidos, sino por propagación tradicional de semilla o esquejes.